пользователей: 21277
предметов: 10471
вопросов: 178106
Конспект-online
зарегистрируйся или войди через vk.com чтобы оставить конспект.
РЕГИСТРАЦИЯ ЭКСКУРСИЯ

I семестр:
» бх

4. Структура и биологическая роль гликогена. Распад гликогена (гликогенолиз). Гормональная регуляция процесса.

Гликоген – главная форма запасания углеводов у животных и человека.

Накапливается гликоген главным образом в печени (до 6% от массы печени) и в

скелетных мышцах, где его содержание редко превышает 1%.

Построен из остатков D-глюкозы. Эмпирическая формула гликогена, как и

крахмала, (С6Н10О5)n.

Молекула построена из ветвящихся полиглюкозидных цепей, в которых остатки

глюкозы соединены α-1–>4-гликозидными связями. В точках ветвления имеются

α-1–>6-гликозидные связи.

По строению гликоген близок к амилопектину. В молекуле гликогена различают

внутренние ветви–участки от периферической точки ветвления до

нередуцирующего конца цепи

Гликоген характеризуется более разветвленной структурой, чем амило- пектин;

линейные отрезки в молекуле гликогена включают 11–18 остатков α-D-

глюкопиранозы.

Распад гликогена (гликогенолиз)

Известно, что фосфоролитический распад играет ключевую роль в мобилизации

полисахаридов.

Фосфорилазы переводят гликоген из запасной формы в метаболически активную

форму; в присутствии фосфорилазы гликоген распадается с образованием

фосфорного эфира глюкозы (глюкозо-1-фосфата) без предварительного

расщепления на более крупные обломки молекулы полисахарида.

Общая форма реакции: (C6H10O5)n + H3PO4 –> (C6H10O5)n–1 + Глюкозо-1-

фосфат.

Образовавшийся в результате фосфоролитического распада гликогена глюкозо-1-

фосфат превращается под действием фосфоглюкомутазы в глюкозо-6-фосфат__________.

(Обратимая реакция)

Для осуществления данной реакции необходима фосфорилированная форма

фосфоглюкомутазы, т.е. ее активная форма.

Образование свободной глюкозы из глюкозо-6-фосфата в печени проис- ходит под

влиянием глюкозо-6-фосфатазы. Данный фермент катализирует гидролитическое

отщепление фосфата.

Гормоны:

Адреналин, глюкагон- усиливают

Инсулин тормозит

Гормоны мозговое вещество надпочечников, щитовидная железы, гипофиз и др.

 


10.06.2015; 00:11
хиты: 283
рейтинг:0
для добавления комментариев необходимо авторизироваться.
  Copyright © 2013-2016. All Rights Reserved. помощь