Пески и песчаные почвы. - рыхлые осадочные породы мелкой структуры светлых, желтоватых оттенков с содержанием не менее 60 % собственно чистого кварцевого песка, незначительным количеством гумуса, распространенные в засушливых, полупустынных, пустынных зонах. Являются наиболее мелкими породами, получившимися в результате длительного выветривания земли, скал. Отличаются также особо мелкой структурой, способностью конденсировать водяные пары в капли, лучше усваивать росу, поднимать воду снизу к поверхности (на небольшую высоту).К недостаткам песчаных грунтов относятся: недостаток органических и минеральных веществ, подвижность, повышенная испаряемость, резкие перепады в суммарном влагообеспечении и аэрации корней растений, сильное промерзание, сложность использования для укрытия лозы, без оголения корней, и некоторые другие свойства, делающие их пригодными для произрастания только небольшого круга культурных растений, в число которых входит и виноград. Важно и то, что при поливе и внесении удобрений (органики, перегноя, торфа) многие отрицательные особенности песков удается превратить в достоинства, особенно в местностях с мягкими зимами..Песчаные почвы легко поддаются обработке, хорошо усваивают органические и зеленые удобрения, которые скрепляют их..Эти почвы таежно лесной зоны.Пески- геологические образования сформировавщиеся при выветривании гор.пород и переотложении продуктов выветривания под влиянием преимущественно воды и ветра.Они подразделяются на элювиальные,делювиальные,морские, озерные,аллювиальные,эоловые.В песках преобладает кварц,полевые шпаты, слюды, гипс.Содержат мало гумуса.
