Поляризация электродов (анода и катода) это смещение электродных потенциалов от их теоретических значений при прохождении тока в цепи, то есть при работе гальванического элемента она возникает в результате отставания процессов окисления на аноде и восстановления на катоде от процессов перехода электронов во внешнее цепи.
В элемента Даниэль Якоби происходит растворение цинкового электрода и накопление ионов цинка(2+) в приэлектродном пространстве потенциал его повышается. У медного электрода концентрация ионов меди уменьшается, в результате их восстановления, а потенциал меди понижается. Смещение величины потенциала электрода от исходного равновесного значения, вызванное изменением концентрации потенциал определяющих ионов в растворе называется концентрационным Поляризацией.