Окислительно-восстановительными реакциями (ОВР) называются химические реакции, протекающие с изменением степени окисления атомов вследствие перераспределения электронов между ними.
Перераспределение электронов в ОВР связано с отдачей и присоединением электронов и всегда приводит к изменению степеней окисления.
Окислитель – соединение, в которое входит элемент, принимающий (восстанавливающийся) в ходе ОВР электроны:
CI2 + 2e2CI−
Восстановитель – соединение, в которое входит элемент, отдающий (окисляющийся) в ходе ОВР электроны.
S–2 – 2eSo
В любой окислительно-восстановительной реакции принимают участие две сопряженные пары «окислитель-восстановитель» – O1, В1 и O2, В2 .
Хотя окисление без восстановления невозможно, сами процессы можно записать раздельно.