Приоритеты в мире: Пшеница, Рис, Кукуруза. Приоритеты в РФ: пшеница, кукуруза, ячмень. Приоритеты в Смоленской области: пшеница, ячмень, овес.
Хлеба 1 группы: пшеница, рожь, ячмень, овес. Хлеба 2 группы: кукуруза, рис, просо, сорга.
Хлеба первой группы - полая соломина, соцветие сложный колос, зерновка с бороздкой и хохолком. Светолюбивые, растения длинного дня, типичные мезофиты с умеренными требованиями к почвенным условиям, холодостойкие. Яровые весна - конец августа; Озимые (сентябрь - июль).
- - хлебопеченье, кондитерка, кормовые цели.
- - хлеб.
- - техническая переработка, кормовая культура.
Озимая пшеница выращивается повсеместно. (лучший сорт Заря). Однолетнее растение, высокая соломина, вегетативный период 300 дней, зимостойкая(-15).
Технология возделывания: Система минеральных удобрений N,P,K; вспашка в августе не глубоко, посев с 1 по 15 сентября, глубина заделки семян небольшая, рядовой посев; в апреле азотная подкормка, химическая прополка, Зерноуборка, очистка, сушка.
