Предшественники. Подсолнечник, возделываемый на силос, обычно помещают после озимых хлебов, зерновых бобовых культур, корнеплодов.
Обработка почвы. Обработку почвы под подсолнечник, как правило, начинают с лущения стерни предшествующей культуры, затем проводят зяблевую вспашку на глубину 20-22 см, весной - ранневесеннее боронование и культивацию зяби, а на тяжелых почвах - ее перепашку.
Посев или посадка. Посев проводят при температуре почвы +8...+12o. Высевать подсолнечник лучше всего одновременно с ранними яровыми хлебами широкорядным способом с междурядьями в северных районах 45-50 см, в южных - 50-60 см. Глубина заделки семян на легких и средних почвах - 7-8 см, на тяжелых 4-6 см. Норма высева семян при широкорядных посевах 15-20 кг на 1 га, в зависимости от крупности семян и процента всхожести. На 1 га размещают 20-50 тыс. растений, в орошаемых условиях - до 60 тыс. Число высеваемых семян должно на 20% превышать число растений на 1 га (около 5-8 кг).
Уход. Состоит в рыхлении междурядий, прополке сорняков в рядках, прореживании посевов. При окончательной прорывке одно растение от другого оставляют в рядках на расстоянии 20-25 см. При возделывании на силос в прорывке обычно нет необходимости. Рыхлить междурядья и пропалывать сорняки в рядках следует -2-3 раза, а иногда и больше, в зависимости от уплотнения почвы и развития сорняков.
Удобрения и химические мелиорации. Для получения высоких урожаев зеленой массы необходимо вносить на гектар 30-40 т навоза и минеральные удобрения из расчета 45-60 кг действующих веществ. Подкормку органическими удобрениями проводят 2 раза: первый раз-перед первым рыхлением почвы, второй-перед последним, по 10-12 т раствора навозной жижи на 1 га. Суперфосфат и калийную соль вносят по 1-2 ц на 1 га, желательно в растворенном виде. Удобрения, как показали опыты, проведенные в Нечерноземной зоне, увеличивают урожай зеленой массы в 2-3 раза.
Уборка. Подсолнечник на зерно убирают при побурении 60-65% корзинок. К уборке подсолнечника на силос приступают в период цветения 50% растений. Предварительно проводят десикацию. Убирают зерноуборочными комбайнами (с приспособлениями для уборки подсолнечника).
Биологические особенности:
Корневая система подсолнечника развивается из первичного зародышевого корешка и продвигается вертикально на глубину до 3 м и более. Такое строение корневой системы дает ему возможность выдерживать засуху. Рост корней подсолнечника, особенно в молодом возрасте, значительно опережает рост стебля. В фазе семядоли высота стебля достигает 2-4 см, а длина корня 6-10 см.; при образовании 4-5 пар листьев корневая система проникает в глубину до 80-100 см. К моменту образования корзинки рост корней прекращается.
Листья у подсолнечника в основном простые, черешковые, без прилистников, шершавые, покрытые короткими жесткими волосками.
В корзинке подсолнечника цветки собраны в соцветие. Форма корзинки бывает выгнутая, плоская и выпуклая.
Плод подсолнечника — семянка, состоящая из семени (ядра) и околоплодника (лузги).
Масличность подсолнечника определяется его сортовыми особенностями и условиями произрастания, в частности гидротермическим режимом в период формирования семян. В пределах корзинки наблюдается существенная разнокачественность семянок по массе. В периферийной части корзинки семянки тяжеловеснее, содержат больше масла, чем в ее центре. Семянки периферийной части отличаются лучшими свойствами, чем центральной.
СОРТА: Посолнечник
Скороспелый 87
Сибирский 91.
Масличные культур являются: соя, арахис, подсолнечник, горчица, маслина, рапс, кунжут, клещевина и др.