Горох — наиболее распространенная зерновая бобовая культура продовольственного, кормового и агротехнического значения, так же холодостойкое растение. У сортов с гладкими семенами прорастание происходит при 1...2 °, с морщинистыми — при 4...6 °. Оптимальная температура для прорастания 18...20 °. Молодые растения гороха переносят заморозки от -4 до -8 °. Поэтому горох можно высевать рано весной. Культура требовательна к влажности почвы, Недостаток воды вызывает плохое развитие растений, опадание бутонов, цветков, завязывающихся бобов, что резко снижает урожай. Плохо переносит затемнетение, хорошо растет в освещенных участках. Для него предпочтительны почвы с мощным пахотным слоем, так как корни могут проникнуть достаточно глубоко. Оптимальная реакция почвенного раствора для гороха близка к нейтральной (рН 6—7).
Лучшие предшественники озимые зерновые и пропашные (картофель, кукуруза, сахарная свекла). Горох часто размещают после яровых зерновых культур.
- Сорта гороха посевного: Ворошиловградский юбилейный, Зеленозерный 1, Красноуфимский 70, Куйбышевский, Мироновский 186, Немчиновский 766, Неосыпающийся 1, Рамонский 77, Уладовский 363, Уладовский юбилейный.
- Сорты на корм: Ворошиловградский 29, Восток 55, Зерноградский 9, Кормовой 24, Мелкосемянный 2, Узбекский 71, Укосный 1, Фаленский 40.
