Азотное питание
Источники азота - элемента необходимого для синтеза белков, нуклеиновых кислот.
Паразиты развиваются за счет органических азотосодержащих веществ.
В зависимости от того, какими источниками азота микроорганизмы пользуются их подразделяют на 2 группы:
1. Аминоавтотрофные микроорганизмы, синтезирующие белковые вещества за счет минеральных источников азота или простейших форм органического азота типа мочевины.
2. Аминогетеротрофные микроорганизмы способные синтезировать ряд аминокислот из простейших источников азота, но неспособные самостоятельно синтезировать какую-нибудь одну аминокислоту.
Аминотрофные микроорганизмы при использовании азота из ряда минеральных источников предварительно переводят его в форму аммиака, а затем используют для синтеза аминокислот.
