Агропромышленный комплекс республики на современном этапе развития представляет собой сложную социально-экономическую систему, в рамках которой достигается организационно-производственное единство процессов обеспечения
средствами производства, непосредственное производство сельскохозяйственного сырья и продуктов, их переработка в продукты конечного потребления и доведение их до потребителя. По специализации и направлениям деятельности сельское хозяйство РБ многогранно. Кроме крупных товарных хозяйств зернового и овощемолочного направления, действуют 12 птицефабрик, 34 комплекса и 9 спецхозов по откорму крупного рогатого скота, 29 свиноводческих комплексов, 2 тепличных комбината, 16 сортоиспытательных станций и участков, семеноводческие хозяйства по зерну, многолетним травам, конезавод, племенные предприятия по птицеводству и рыбоводству, работающие не только на нужды республики и регионов Российской Федерации, но и стран СНГ. Основные направления специализации - производство зерна и зерновой продукции, цельного молока и молочной продукции, мяса говядины, птицы и свинины, яиц, овощей открытого и закрытого грунта, картофеля, удовлетворяющих потребности населения. Республика Башкортостан - крупный регион по выращиванию овощей на закрытом и открытом грунте. Здесь насчитывается более тридцати теплично-парниковых хозяйств с общей площадью свыше 174,7 га. Среди них такой гигант, как совхоз «Алексеевский» Уфимского района (30 га теплиц), ООО «Агро-гусь», ООО «Илиш-Агро»., совхоз «Рощинский»
Агропромышленный комплекс - это совокупность отраслей, объединенных единой конечной целью - обеспечение потребностей населения в продуктах питания и других изделиях, вырабатываемых из сельскохозяйственного сырья. Агропромышленный комплекс включает следующие сферы:
• непосредственно отрасли сельскохозяйственного производства (растениеводство, животноводство, овощеводство и др.);
• отрасли, занятые доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя (заготовка, переработка, хранение, транспортировка, реализация). В АПК Республики Башкортостан функционируют 17 предприятий мясной, 45 - молочной промышленности, 4 сахарных завода, 7 предприятий по переработке картофеля и овощей, 22 предприятия пищевой промышленности, 46 - мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности, 94 строительные организации. Обслуживающие отрасли включают 51 производственное райобъединение «Агропромхимия», 119 предприятий по техническому обслуживанию и обеспечению, 57 предприятий и районных объединений «Агропромэнерго», 57 предприятий по племенному делу, 54 контрольно-семенных лабораторий и др
