Магний необходим для образования костной ткани, участвует в обмене веществ, оказывает влияние на активность ферментов, работу сердца. Недостаток магния характеризуется снижением иммунитета, появлением язв на коже.
Солями магния богаты: злаковые (пшеница, рожь, гречиха, просо, ячмень, овес).
Кроме перечисленных минеральных веществ, для правильного развития ребенка необходим ряд других элементов, в частности натрий и калий, играющие большую роль в регуляции водно-солевого обмена, поддерживающие постоянство состава биологических жидкостей, они участвуют в образовании соляной кислоты желудочного сока. Калием богаты картофель, капуста, морковь, зелень, бобовые, изюм, чернослив. Натрий поступает в организм ребенка в основном за счет поваренной соли, а также частично содержится в продуктах животного происхождения.
Ребенку необходимы также и микроэлементы: медь, кобальт, цинк, йод, фтор, марганец и др. Их роль для жизнедеятельности организма очень велика.
Медь принимает активное участие в процессах кроветворения. Она способствует образованию красных кровяных клеток и гемоглобина.
«Селен - биокорректор высшего ранга», входит наряду с Цинком, Кальцием, Калием в состав более 200 гормонов и ферментов организма, регулируя работу всех органов и систем.
При участии селена образуется 80% энергии (АТФ) у человека.
Оказывает лечебный эффект при включении в комплексное лечение, при кардио-патиях различной этиологии, при гепатитах, панкреатитах, заболеваниях кожи, уха, горла, носа и т.д. Общеизвестна его роль в профилактике и лечении злокачественных новообразований.
Является основным компонентом фермента пероксидазы глютатиона (глутатиона), который защищает организм от вредных веществ, образующихся при распаде токсинов. Селен антагонист ртути и мышьяка, способен защитить организм от кадмия, свинца, таллия.
