В целом насыщенные углеводороды являются наиболее трудно окисляющимися органическими соединениями. Для их окисления необходимы жесткие условия (например, горячая хромовая смесь); более мягкие окислители на них не действуют. Однако в условиях организма окисление с участием связи С-Н является составной частью ряда химических процессов, например, пероксидного окисления липидов (см. Приложение 10-2). Для осуществления этих реакций важно начальное появление в системе свободных радикалов, которые могут возникать в результате взаимодействия ионов металлов переменной валентности (Fe2+ и др.) либо с молекулярным кислородом, либо с гидропероксидами
3.
