Сушка- сложный процесс, включающий в себя теплообмен и массообмен.
Естественная сушка(без дополнительных усилий); Искуственная сушка(подводится дополнительное тепло); Механический способ сушки(центрифугирование, фильтрование); Физико-химический(влага поглащается каким-либо материалом);Тепловой(влага испаряется с поверхности, когда подводится тепло)
По способу подведения тепла:
- Конвективная(тепло к материалу передается теплоносителем)
- Контактная(тепло к материалу передается с помощью теплопроводности, через стенку)
- Радиационная (путем теплового (инфракрасного) излучения)
- Диэлектричекая (материал нагревается под действием электрического поля высокой частоты)
- Сублимационная (при низких температурах и в вакууме влага, находящаяся в твердой фазе испарятся без перехода в жидкость)
