![]() |
|
|||||||||||||||||||||||
4 семестр:
3 семестр:
2 семестр:
|
Вопрос 24 Технология работы швейцаров в гостиницеШвейцары — служащие, несущие дежурство у входных дверей отеля, наблюдающие за входом и выходом посетителей и проживающих в гостинице клиентов, а также информирующие посетителей о наличии свободных мест. В отелях высокой категории швейцары обеспечивают сохранность багажа гостей при входе в отель и управляют его доставкой до стойки приема и размещения. Швейцары оказывают персонифицированные услуги прибывающим гостям. Обычно это: 1. открытие дверей гостиницы и помощь прибывающим гостям; 2. помощь гостям в погрузке багажа в транспортные средства и разгрузке из них; 3. сопровождение гостей до стойки регистрации; 4. управление движением транспортных средств у входа в гостиницу для обеспечения безопасности гостей и посетителей отеля; 5. вызов такси по запросу; о помощь служащим парковки автомобилей; 6. выполнение несложных дополнительных услуг в вестибюле гостиницы. Они, так же как и носильщики, должны быть хорошо информированы о возможностях гостиницы и о местных достопримечательностях, так как гости часто обращаются с подобными вопросами к швейцару. Одной из наиболее сложных обязанностей швейцаров является управление движением транспортных средств у входа в гостиницу, особенно в периоды ее высокой загрузки. Опытные сотрудники выполняют это умело и с достоинством. Квалифицированный и опытный швейцар знает имена постоянных клиентов и, провожая их до стойки, представляет персоналу службы приема и размещения. Такое персонифицированное обслуживание повышает репутацию отеля и укрепляет приверженность клиентов. В обязанности швейцаров может также входить информирование посетителей о наличии свободных мест в гостинице, вызов такси по просьбе гостя, приведение в порядок вестибюля, протирка стекол и стен в тамбуре и подъезде отеля. В их обязанности также входит чистка металлических предметов на входных дверях гостиницы и территории возле них. В вечернее время швейцар обязан включать и выключать световую рекламу и проверять системы сигнализации.
|
|||||||||||||||||||||||
|