Физиологическое,гигиеническое,эпидемио­логическоезначение воды.Нормы водопотребле-ния. Заболевания,связанные с водным фактором.

Физиологическое, гигиеническое, эпидемиологиче­ское значение воды.

Вода игрдет важнейшую роль в жизни человека, удовлетворяя его фи­зиологические, гигиенические и хозяйственные потребности.

Физиологическое значение воды.

Человек примерно на две трети состоит из воды, которая в основном распределяется между клеточным содержимым, межклеточной жидкостью, кровью, лимфой, различными секретами желез и др.

Вода играет исключительно важную роль в организме человека:

•       Является средой, в которой протекают все физико-химические про­цессы.

•       Участвует в процессах окисления, гидролиза и др.

•       Необходима для растворения различных веществ в организме.

•       Выполняет транспортную, выделительную функцию.

•       Участвует в терморегуляции.

При обычной температуре и влажности воздуха суточный водный баланс здорового взрослого человека составляет примерно 2,2-2,8 л. Выделение воды осуществляется следующими путями:

•       с мочой - 1,5 л

•       с потом - 400-600 мл

•       с выдыхаемым воздухом - 350-400 мл

•       с калом - 100-150 мл

Эти потери воды компенсируются:

•     человек в сутки выпивает примерно 1,5 л воды

•     получает с пищей - 600-900 мл

•     в результате окислительных процессов в организме в сутки обра­зуется 300-400 мл воды.

Естественно, что суточный объем потребления и выделения воды может достаточно широко варьировать в зависимости от температуры окружающей среды, от интенсивности физической работы, привычек конкретного человека и тд.

Потребность в воде субъективно выражается в чувстве жажды, кото­рое возникает при недостаточном поступлении воды в организм.

Гигиеническое значение воды.

Кроме удовлетворения физиологической потребности вода нужна че­ловеку для санитарно-гигиенических, бытовых нужд. С этой точки зре­ния вода необходима для:

1) Личной гигиены человека (поддержания чистоты тела, одежды и тд).

2)     Приготовления пищи.

3)     Поддержания чистоты в жилищах, общественных зданиях, осо­бенно в лечебных учреждениях.

4)     Централизованного отопления.

5)     Поливки улиц и зеленых насаждений.

6)     Организации        массовых     оздоровительных        мероприятий (плавательных бассейнов)

Кроме того необходимо отметить, что вода в большом количестве потребляется в промышленности.

Эпидемиологическое значение воды.

Вода играет большую роль в распространении инфекционных забо­леваний, то есть может быть опасной в эпидемическом отношении.

Водный путь передачи наиболее характерен для следующих заболе­ваний:

I. Бактериальные инфекции.

1)          Антропонозные заболевания:    холера, брюшной тиф, паратифы, дизентерия, колиэнтериты

2)    Зоонозные заболевания: бруцеллез, туляремия, лептоспироз, неко­торые формы туберкулеза.

II.    Вирусные инфекции  инфекционный гепатит, полиомиелит, аденови­русная инфекция.

III.        Паразитарные зболевания.

1) Плоские черви. Класс сосальщики.

1.           Фасциолез