Основные агротехнические требования, предъявляемые к посеву сахарной свеклы: посев проводить после предпосевной обработки почвы с незначительным разрывом во времени; глубина заделки семян должна быть равномерной на 2-5 см, как для гибридов, так и для сортов; семена следует укладывать во влажный слой почвы.
Отклонение от заданной нормы высева не должно превышать 2 %; допускается отличие ширины стыковых междурядий от основных до 5 см; вначале засевают поворотные полосы, а затем основное поле; поверхность поля после посева должна быть выровненной. Посев сахарной свеклы в оптимальные сроки позволяет получать своевременные дружные всходы, определяющие уровень урожайности в целом. Установлено, что при посеве сахарной свеклы, когда температура почвы достигает +5-7 °С, всходы появляются через 24-26 и более дней и, как правило, бывают недружными и очень сильно изреженными. Посев сахарной свеклы при температуре +10-18 °С, когда верхний слой почвы может быть иссушен, также влияет на дружность появления всходов. Как ранние, так и поздние сроки посева, приводят к значительному снижению урожая сахарной свеклы.
Оптимальный срок посева высокопродуктивных гибридов и сортов наступает в тот период, когда среднесуточная устойчивая температура на глубине заделки семян достигает +10-12°С. Такой срок посева позволяет уничтожить предпосевной культивацией основную массу всходов ранних однолетних сорняков, заделать семена сахарной свеклы в хорошо прогретую, чистую почву и получить дружные сильные всходы на 9-12 -й день после посева. Таким образом, при оптимальном (среднем) сроке посева создаются условия благоприятствующие получению наивысшего урожая семян, и поэтому этот срок рекомендован для всех зон производства сахарной свеклы.
Однако, исходя из конкретных почвенно-климатических условий, сроки посева можно дифференцировать. По данным исследований, при тщательном и своевременном уходе за почвой, а также в отдельные годы при быстром наступлении тепла ранние сроки посева обеспечивают не меньший урожай, чем средние.
