α-аминокислоты - аминогруппа (-NH2) находится у первого атома углерода, считая от карбоксильной группы (-COOH). Ими являются все 20 аминокислот, встречающихся в белках.
Общая формула аминокислот:
|
R
 |
|
||||||
Белки
|
|||||||
|
|||||||
