Цветок представляет собой видоизменённый, укороченный и ограниченный в росте спороносный побег, приспособленный для образования спор и гамет, а также для проведения полового процесса, завершающегося образованием плода с семенами. Исключительная роль цветка как особой морфологической структуры связана с тем, что в нём полностью совмещены все процессы бесполого и полового размножения.
.jpg)
Существуют цветки с двойным и простым околоцветником. Двойной околоцветник состоит из чашечки и венчика (вишня, яблоня, капуста). Простой околоцветник состоит только из венчика (тюльпан, лилия). Простой околоцветник встречается реже и, главным образом, у однодольных растений. Кроме того бывают растения, цветки которых не имеют вообще околоцветника (ива).
У обоеполых цветков есть тычинки и пестики. Растений с обоеполыми цветками большинство. У однополых цветков есть либо тычинки, либо пестики (огурец). Цветки с тычинками называют мужскими, а цветки с пестиками — женскими.
Если на одном и том же растении с однополыми цветками растут как мужские, так и женские цветки, то это однодомное растение (огурец). Если же мужские цветки растут на одном растении, а женские — на другом, то это двудомное растение (тополь). Понятно, что растения с обоеполыми цветками всегда являются однодомными.
Типы цветков, входящих в соцветие, различают в основном по строению их венчика. У язычковых цветков нижняя часть лепестков срастается в трубочку, а верхняя — срастается в с своеобразный язычок, расположенный с одной стороны от цветка. То есть цветок не обладает радиальной симметрией. Из язычковых цветков состоит, например, корзинка одуванчика. У него рыльце пестика двулопастное. Лепестки чашечки видоизменены в волоски. Из таких цветков развиваются плоды семянки с пучком волосков (летучкой).
В отличие от язычковых, трубчатые цветки обладают радиальной симметрией. Нижние части их лепестков срастаются в трубочку, а верхние не срастаются. Такие цветки у корзинок бодяка полевого. Плодами у него являются семянки с хохолком, также распространяемые ветром, как и плоды-летучки одуванчика.
У многих представителей семейства сложноцветные цветки в корзинке двух типов. Например, у василька синего в центре корзинке находятся трубчатые цветки, по краю корзинки растут воронковидные цветки. Венчик воронковидных похож на венчик трубчатых цветков, однако с одной стороны лепестки крупнее. Поэтому цветок не обладает радиальной симметрией, он похож на немного скрученную воронку. У василька полевого воронковидные цветки в соцветии крупнее и служат лишь для привлечения насекомых. В них нет ни тычинок, ни пестиков.
