Ткани – это устойчивые, генетически детерминированные комплексы клеток, сходных по происхождению, строению, местоположению и выполняемым функциям. Термин «ткани» был введен в ботанику Н. Грю (1671).
В современной классификации тканей учитываются такие важные признаки, как:
1) генезис, или происхождение тканей. Если ткани возникли из клеток зародыша семени или верхушек корня и побега, они называются первичными. При образовании тканей из дифференцированных клеток основной паренхимы или их производных, ткани считаются вторичными. Например, если механическая ткань склеренхима возникает из перициклической зоны верхушки побега, то она является первичной, а если из клеток камбия, то – вторичной;
2) особенности клеточного строения. Здесь основное внимание уделяется размерам и форме клеток, наличию органоидов, строению клеточных оболочек, а также плотности сложения клеток;
3) топография, или местоположение тканей. Учитывается наличие тканей в разных органах растений и в составе их анатомических структур. Например, склеренхима перициклического происхождения типична для первичного анатомического строения стебля, но отсутствует в корне;
4) функции тканей и их физиологическое состояние. Например, мертвые клетки склеренхимы обеспечивают формирование упругости и жесткости стебля, а живые клетки хлоренхимы участвуют в процессе фотосинтеза.
С учетом способности клеток к генезису выделяют образовательные ткани, клетки которых могут постоянно делиться и порождать другие ткани, а также их производные – постоянные ткани.
В современной ботанической литературе принята следующая классификация тканей.
1. Образовательные ткани:
апикальные (верхушечные);
интеркалярные (вставочные);
латеральные (боковые);
раневые (травматические);
2. Покровные ткани:
эпидерма, эпиблема и веламен (первичные ткани);
перидерма (вторичный покровный комплекс);
корка, или ритидом (третичный покровный комплекс);
3. Основные ткани:
основная паренхима;
ассимиляционная паренхима;
запасающая паренхима;
водоносная паренхима;
воздухоносная паренхима;
4. Проводящие ткани:
ткани восходящего тока;
ткани нисходящего тока;
проводящие пучки;
5. Механические ткани:
колленхима;
склеренхима;
склереиды.
6. Выделительные ткани:
ткани наружной секреции;
ткани внутренней секреции.
