29. Строение, роль витамина В6 в организме.

  Существуют 3 природные формы витамина В6(пиридоксин, антидерматитный), производные пиридина:   Биологическая роль: 1)Участвует в структуре сложных ферментов(трансаминаз, декрбоксилаз) 2)Необходим для синтеза нейромедиаторов-серотонина, норадреналина, сфинголипидов. 3)Недостаток сопровождается нервозностью, раздражимостью и депрессией, при авитаминозе-конвульсии. 4)Входит в состав структуры фосфолипаз.