24. Коферментная функция водорастворимых витаминов: НАД,ФАД.

  Коферментная функция витаминов заключается в их вхождении в состав коферментов.Кофермент имеет 2 функциональных участка, один из которых отвечает за связь с апоферментом, а другой принимает непосредственное участие в каталитическом акте.Как правило, активная фрма витаминов принимает участие именно в катализе. НАД(Никотинамидадениндинуклеотид)-производная витамина РР(В5). НАД - зависимые дегидрогеназы: Алкоголъдегидрогеназа (спиртовое брожение) Лактатдегидрогеназа (гликолиз, гликогенолиз) Глицероалъдегидфосфатдегидрогеназа (гликолитическое окисление) Изоцитратдегидрогеназа, а-кетоглутаратдегидрогеназа, малатдегидрогеназа (цикл Кребса). Пируват- и а-кетоглутаратдегидрогеназа (окислительное декарбоксилирование а-кетокислот: ПВК и а-кетоглутарата). Первый комплекс цепи дыхательных ферментов (окислительное фосфорилирование)   Осуществляют извлечение энергии из субстратов путем их биологического окисление и сопряжения с тканевым дыханием (катаболизм).   ФАД (флавинадениндинуклеотид)- производная витамина В2.   ФАД - зависимые дегидрогеназы: 1)Сукцинатдегидрогеназа (цикл Кребса) 2)Ацил-КоА-дегидрогеназа (Р-окисление жирных кислот) 3)Пируват- и а-кетоглутаратдегидрогеназа (окислительное декарбоксилирование а-кетокислот: ПВК и а-кетоглутарата). 4) Второй комплекс цепи дыхательных ферментов (окислителъное фосфорилирование).   Окисленная форма НАД и ФАД в качестве акцептора принимает от субстратов атомы водорода (биологическое окисление). Восстановленная форма НАД и ФАД в качестве донора передает атомы водорода в цепь дыхательных ферментов (тканевое дыхание). Участвуют в окислительном расщеплении субстратов (катаболизм) и, тем самым, обеспечивают клетки энергией.